Restaurant Manager

PT Permata Unggul Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Binjai, Sumatera Utara. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran kami, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Kami adalah sebuah perusahaan kuliner yang telah berdiri sejak 2010, dengan beberapa cabang di Sumatera Utara. Kami dikenal dengan menu kami yang bervariasi dan layanan yang ramah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok, pemasok, dan penjadwalan staf.
2. Memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi dengan mengatur tim pelayan dan dapur.
3. Meningkatkan pengalaman pelanggan dengan memantau umpan balik dan membuat perbaikan.
4. Mengoptimalkan keuntungan dengan mengelola anggaran dan mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan penjualan.
5. Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
6. Melatih dan mengembangkan tim untuk mencapai kinerja terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
2. Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
3. Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
4. Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang cepat berubah.
5. Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.
6. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait