Junior Head Chef

Hokian Eko Cafe & Coffee · 📍 Cempaka Putih · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Hokian Eko Cafe & Coffee sedang mencari Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas tinggi, dan pengalaman dalam memasak berbagai hidangan. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang sesuai, mari bergabung dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan hidangan yang sudah ada.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi proses pengolahan makanan dan memastikan efisiensi operasional.,Membuat keputusan tentang bahan-bahan dan teknik memasak yang digunakan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai koki atau kepala koki di restoran atau kafe.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Memiliki semangat kerja yang tinggi dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memahami umpan balik pelanggan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakPengalaman dalam memasak berbagai hidanganKemampuan mengelola inventarisPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan berkomunikasi dan memahami umpan balikKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait